Empresarias y/o Alta Dirección
Gloria Hornos Bohórquez es la gerente de la empresa Secaderos Montesur, una empresa que se creó con una superficie de 500 metros cuadrados y ahora cuenta con 5.000. Bajo la dirección de Gloria, Secaderos Montesur se ha consolidado como un secadero de Jamón Serrano destinado a la venta nacional ofreciendo lo mejor de esta tierra “clima bajo y seco” que hace de la comarca de los Vélez un espacio idóneo para la curación de jamones, consiguiendo un producto final de calidad, con grasas finas y de gran delicadeza. Gloria fue innovando según las necesidades del mercado y a día de hoy cuenta con dos grandes líneas de loncheado y el 90% de su producción es jamón loncheado. La empresa cuenta con el sello de AENOR que certifica la calidad del jamón serrano e ibérico y las instalaciones se abastecen de energías renovables.
