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Araceli Rivera Pérez es una joven investigadora y docente en el Dto. de Química y Física de la UAL. Tras graduarse en Química, premiada por el mejor expediente académico, consiguió un contrato predoctoral a nivel nacional (FPU) para realizar su Tesis Doctoral en Química Avanzada y formarse como profesora novel. Pese a su juventud, su investigación contra el fraude alimentario en el mercado de las especias, ha derivado más de 10 publicaciones científicas, incluyendo un capítulo de libro, aportaciones en congresos y la colaboración con centros europeos como la Universidad Unicatt (Italia). “Despertar el interés en futuras jóvenes investigadoras me hace seguir en este camino tan satisfactorio”.
