Amalia Salvador es una destacada defensora de los derechos de la mujer y una firme creyente en la unión y el empoderamiento de las mujeres en el ámbito empresarial.
Licenciada en Derecho, preside desde 2020 la Asociación de Mujeres Empresarias de la Provincia de Almería. ALMUR es referente promoviendo la igualdad de género, la conciliación laboral y familiar, el espíritu empresarial y la promoción profesional de las mujeres. La asociación proporciona un espacio para el networking, la formación y el intercambio de experiencias entre sus asociadas. Desde 2022 es además vicepresidenta de la Federación Andaluza de Mujeres Empresarias, además desde 2023 es vocal de la Cámara de Comercio de Almería. Derivado de la pertenencia a dichas organizaciones, participa activamente en la Confederación Empresarial de Almería (Asempal), la Confederación Empresarial de Andalucía (CEA), en el Consejo Sectorial de la Mujer de Almería, así como en el Consejo Provincial de la Mujer de Almería.
Desde 2003 es empresaria, llevando a cabo varios proyectos entre los que se cuentan: organización de congresos y jornadas (P&S Congresos), elaboración de vinos (Bodegas Cabañero) y venta de productos alimenticios asiáticos. También ha desarrollado una faceta docente, impartiendo cursos de formación ocupacional y certificados de profesionalidad en varias materias.